隨著(zhù)生活水平的提高，人們的口味也逐漸變得重口，發(fā)明了許多做法十分殘忍的菜肴，這些菜肴因為過(guò)程太過(guò)殘忍被列為禁菜。
1、猴腦
眾所周知猴子是具有靈性的動(dòng)物，身材嬌小但是非常的靈活，屬于國家級保護動(dòng)物，被列入十大禁菜之一。隨著(zhù)人們生活水平的提高，人們對食物的要求也越來(lái)越高。關(guān)于生吃猴腦的事情時(shí)有發(fā)生，想一想這么可愛(ài)的猴子，人們怎么能下得去口?真實(shí)喪心病狂!
小編說(shuō)的食用中國十大禁菜猴頭，絕對不是在開(kāi)玩笑，不是指食用菌猴頭，而是真正的猴腦!現在的人，生活條件好了，就想盡千方百計的“大補”身體!吃猴頭只是其中一種。吃猴頭的方式非常的特別，也非常的殘忍，滾燙的油燙猴腦生吃......
2、三吱兒
三吱兒其實(shí)就是老鼠。說(shuō)起老鼠應該都不陌生，老鼠是四害之一。誰(shuí)又能想到這種有害動(dòng)物竟然還有人吃，有些地方把老鼠做成老鼠干來(lái)吃，最?lèi)盒牡牟皇抢鲜蟾?，還有更惡心的!生吃老鼠!
中國十大禁菜三吱兒是哪里的菜呢?三叫鼠，又名三吱兒、蜜唧。是中國南方(秦嶺淮河以南)某些地區的一種菜名。剛出生的小老鼠(活的)一盤(pán)，調料一盤(pán)......
3、澆驢肉
隨著(zhù)人們生活水平的提高，普遍人都吃過(guò)豬肉、雞肉、牛肉，但很少人吃過(guò)驢肉，甚至很多人都沒(méi)聽(tīng)過(guò)還能吃驢肉!中國十大禁菜澆驢肉，這個(gè)名字聽(tīng)起來(lái)就感覺(jué)非常的殘忍。確實(shí)，這道菜的做法非常的殘忍，很多人都無(wú)法接受，因為它是生吃!
中國十大禁菜澆驢肉，這道菜做法非常殘忍，很少人能接受，但是又有很多人對這道菜的味道非常好奇，那就跟小編一起來(lái)看看。澆驢肉這道菜，是將活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分，廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下來(lái)，裝盤(pán)上桌......
4、炭烤乳羊
看到這個(gè)詞相信大家都已經(jīng)想到是什么意思了，很多人以為是把剛出生的小羊烤死，其實(shí)不然!比你們想象中的還要殘忍百倍!炭烤乳羊是把即將臨盆的母羊放在炭上慢慢的烤，直到把母羊烤死后，在把乳羊從肚子里拿出來(lái)。
炭烤乳羊殘忍無(wú)比!不過(guò)據說(shuō)這樣烤好的羊味道非常的鮮美，雖然被列為中國十大禁菜之一，因此有不少有錢(qián)人偷偷的吃!
5、風(fēng)干雞
風(fēng)干雞是中國十大禁菜當中的一種!風(fēng)干雞又名劉皇叔婆子雞，是荊門(mén)沙洋縣的傳統小吃，該菜肴已被禁止，但還是有人偷偷吃，因為據說(shuō)味道非常之好!風(fēng)干雞看字面其實(shí)并沒(méi)有什么特別的，但其實(shí)它的做法相當的殘忍!
做風(fēng)干雞時(shí)需要一定的手法速度必須非?？?，這是藏菜。大師以極快的速度拔毛、取臟、填調料入雞腹、縫上、掛于通風(fēng)處(未放血殺死)。這時(shí)雞必須還是活的，然后如風(fēng)鈴一般在風(fēng)雪之中“咕咕”直叫，其景慰為壯觀(guān)，因此被列入中國十大禁菜之一......
6、龍須鳳爪
龍須鳳爪被列入中國十大禁菜之一，有人說(shuō)這是一道神奇的菜，也有人說(shuō)這是一個(gè)極為變態(tài)的菜肴!龍須鳳爪看字面意思，其實(shí)沒(méi)有什么特別之處。為什么會(huì )將一個(gè)普通的鳳爪列為中國的禁菜呢?其實(shí)這個(gè)菜肴并沒(méi)有那么簡(jiǎn)單，其做法也非常的殘忍。龍須鳳爪一次要用上百條鯉魚(yú)，幾十只雞，這不是我們普通老百姓能吃得起的!
當然這也不是重點(diǎn)，重點(diǎn)是廢了這么多心思，最終出現的菜肴，不知道味道是否能趕上泡椒鳳爪和紅燒鯉魚(yú)這兩道家常菜呢!龍須鳳爪，非?？季康囊坏啦?，龍須是活鯉魚(yú)的魚(yú)須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹飪方法......
7、鐵板甲魚(yú)
鐵板甲魚(yú)被稱(chēng)為中國十大禁菜之一，鐵板甲魚(yú)體內含有豐富的營(yíng)養，所以很多人去捕捉。鐵板甲魚(yú)不是普通老百姓吃得起的，一只甲魚(yú)售價(jià)幾千元不等。為什么被說(shuō)成是禁菜呢?是因為鐵板甲魚(yú)的做法相當的殘忍，是被“虐待”至死!
鐵板甲魚(yú)中國十大禁菜也是最殘忍菜之一，妙就妙在用慢火煨，殺死時(shí)絕不可以一下就弄它死了，而是讓觀(guān)者享受到慢慢折磨的樂(lè )趣，據說(shuō)鮮美無(wú)比，這樣殘忍的美食你真的吃的下去嗎?又是不是真的有這道菜呢?下面我們就一起來(lái)看一看吧......
8、烤鴨掌
鴨掌很多人都吃過(guò)，特別是鹵過(guò)的鴨掌。但烤鴨掌你肯定沒(méi)吃過(guò)，就連見(jiàn)過(guò)的人都很少，烤鴨掌被列入中國十大禁菜之一。其實(shí)烤鴨掌聽(tīng)上去就是一道普通的家常菜，其實(shí)不然。因為烤鴨掌的做法非常殘忍，才被列入十大禁菜!
古有對人的炮烙之刑，今有對鴨的炮烙之刑，作為中國十大禁菜之一的烤鴨掌就是這樣的，可想而知對鴨子來(lái)說(shuō)是多么的煎熬。不知道這道菜味道怎么樣......
9、脆鵝腸
脆鵝腸在火鍋食材中是非常常見(jiàn)的，脆鵝腸的做法有很多種，其中有一種做法被稱(chēng)為“中國十大禁菜之一”。脆鵝腸的做法極為殘忍，很少人能接受。就跟中國十大禁菜猴頭一樣，被殘忍殺害，然后生吃!脆鵝腸味道十分的鮮美，因此還是有很多人偷吃!
脆鵝腸選取的材料都是新鮮的活鵝，將活鵝的肛門(mén)劃一個(gè)圈然后用食指插入旋轉用力向外拔出就能取到新鮮的鵝腸，脆鵝腸的做法分好多種，但由于整個(gè)過(guò)程十分殘忍，很少人想要為了一道菜而殘忍的對待一只活鵝，更何況脆鵝腸已被列入中國十大禁菜之一......
10、醉蝦
醉蝦同樣是十大禁菜之一，這道菜其實(shí)很簡(jiǎn)單，現在一個(gè)碗里自制調料，調料無(wú)非是辣椒、酒、醋、蒜等等一起調制而成的，將蝦倒進(jìn)去調好的汁碗當中，拿個(gè)碗蓋住，這時(shí)能夠聽(tīng)到碗里傳來(lái)蝦激烈掙扎撞擊碗的聲音。等到碗里沒(méi)有聲響了之后，打開(kāi)一看蝦呈現半透明的狀態(tài)，就已經(jīng)是醉了，這時(shí)候直接生吃，將其放到嘴里，據說(shuō)味道非常鮮香，而且還有濃郁酒的冽香。不過(guò)之所以被列為禁菜，是因為其做法同樣十分殘忍，而且生吃蝦有很大的安全衛生隱患。
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