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失身酒深粉象和淺粉象區別，顏色口感都不同深粉象甜/淺粉象苦

小狼 ? 行業(yè)百科 ? 2022-09-22 22:40:37 ?

粉象啤酒是比利時(shí)非常受歡迎的啤酒品牌，其中深粉象和淺粉象是給人印象最深的兩款，但很多人卻經(jīng)常分不清深粉象和淺粉象區別。作為啤酒中有名的失身酒，深粉象和淺粉象其實(shí)都極具迷惑性，因為它們的酒精含量都非常高，但“淺”粉象反而比“深”粉象的口感更重一些。

深粉象和淺粉象區別

 

 

粉象啤酒是比利時(shí)家族釀酒廠(chǎng)“Huyghe”釀制出品，也是其眾多啤酒品牌中最出名的一個(gè)系列，國內主要能夠買(mǎi)到的是深粉象、淺粉象和櫻桃粉象三款，都屬于上發(fā)酵的艾爾啤酒，但很多人分不清楚深粉象和淺粉象。

 

 

深粉象最突出的特點(diǎn)是焦糖味，倒入杯中就能感受到一股濃濃的焦糖味，細細品味還能感受到里面淡淡的水果香氣，暗紅色的酒體頂著(zhù)細膩的泡沫，視覺(jué)上就給人很甜的感覺(jué)。入口后會(huì )有短暫的水果香，然后就被濃濃的焦糖甜味代替，而當中淡淡的苦味很容易被忽視，殺口感適中，回味以甜為主。

 

 

淺粉象最突出的特點(diǎn)是苦味，其酒體呈金黃色，有很細膩的泡沫，聞起來(lái)有一股明顯的水果香味，類(lèi)似香蕉牛奶。入口后就是香蕉牛奶的甜味，然后轉化為類(lèi)似菠蘿的酸味，最后以啤酒花的苦味結束，整個(gè)過(guò)程口味分明，轉化順暢干脆，殺口感非常強，回味也以酒花苦味為主，還帶一點(diǎn)果味。

 

 

深粉象和淺粉象區別很明顯，從顏色上就完全不同，其次主打的口感風(fēng)味也有較大差異，但可以發(fā)現，名為“淺”粉象，反而比“深”粉象的口感更重，以苦味為主，殺口感更強，也因此深粉象相比淺粉象更受女士喜歡，口感更甜膩一些。

 

 

另外還有一款櫻桃粉象，它倒出來(lái)才是漂亮的粉紅色，散發(fā)著(zhù)櫻桃的香氣和淡淡的麥芽香味，殺口適中帶有明顯的櫻桃和接骨木汁的酸甜味，之后還帶有杏仁的苦味。整體口感比較甜，酒體表現適中，處于淺粉象和深粉象之間，酸甜而不膩、苦澀而不惱，也非常適合女士飲用。

 

 

但無(wú)論是哪一款粉象，都有一個(gè)共同特點(diǎn)，就是酒精含量高，足足有8度，高于市面上絕大多數啤酒，而且口感普遍偏甜，也因此成為有名的“失身酒”，所以了解清楚深粉象和淺粉象區別之后，還要注意飲用量，可不要被其漂亮的外表所欺騙了。

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